ABSTRACT Study Plan E in the Bachelor's Degree in Agricultural Education has Investigative Work Training as its main integrating discipline and brings together the contents of the exercise of the profession, the Educational Research Methodology and Agricultural Didactics. In the exploratory study, weaknesses were observed related to the planning, orientation, execution and evaluation of teaching tasks with an interdisciplinary nature for the solution of professional problems and these do not always stimulate students to search, investigate and problematize the content they they learn. . For this reason, this article aimed to socialize methodological indications for the treatment of interdisciplinarity in integrative teaching tasks and its contribution to the development of modes of action harmonizing different systems of influences according to educational contexts. The general dialectical-materialist method was used, as well as theoretical level methods such as: historical-logical analysis, induction-deduction and analysis-synthesis. At the empirical level, the review of documents, the survey, the interview, performance observation and visits to the work practice were used. A workshop was held to validate the methodological indications for their practical assessment. This result was introduced five years ago in Pinar del Río, showing satisfactory partial results in the integrative exams applied.

RESUMEN El Plan de Estudio E en la carrera Licenciatura en Educación Agropecuaria tiene como disciplina principal integradora la Formación Laboral Investigativa y agrupa los contenidos del ejercicio de la profesión, la Metodología de la Investigación Educativa y la Didáctica Agropecuaria. En el estudio exploratorio se observaron debilidades relacionadas con la planificación, orientación, ejecución y evaluación de tareas docentes con carácter interdisciplinar para la solución de problemas profesionales; estas no siempre estimulan a los estudiantes a la búsqueda, indagación y problematización del contenido que aprenden. Es por ello que este artículo tuvo como objetivo socializar indicaciones metodológicas para el tratamiento de la interdisciplinariedad en tareas docentes integradoras y su contribución al desarrollo de modos de actuación, armonizando diferentes sistemas de influencias según los contextos educativos. Se empleó como método general el dialéctico-materialista, así como métodos del nivel teórico: el análisis histórico-lógico, la inducción-deducción y el análisis-síntesis. Del nivel empírico se empleó la revisión de documentos, la encuesta, la entrevista, la observación del desempeño y visitas a la práctica laboral. Se realizó un taller de validación de las indicaciones metodológicas para su valoración práctica. Este resultado se introduce hace cinco años en Pinar del Río, mostrando resultados parciales satisfactorios en los exámenes integradores aplicados.

RESUMO O Plano de Estudos E do Bacharelado em Educação Agrária tem como principal disciplina integradora a Formação para o Trabalho Investigativo e reúne os conteúdos do exercício da profissão, a Metodologia da Pesquisa Educacional e a Didática Agrícola. No estudo exploratório foram observadas fragilidades relacionadas ao planejamento, orientação, execução e avaliação de tarefas docentes de caráter interdisciplinar para a solução de problemas profissionais; Nem sempre estes estimulam os alunos a pesquisar, investigar e problematizar o conteúdo que aprendem. É por isso que este artigo teve como objetivo socializar indicações metodológicas para o tratamento da interdisciplinaridade em tarefas docentes integradoras e sua contribuição para o desenvolvimento de modos de ação, harmonizando diferentes sistemas de influências de acordo com os contextos educacionais. Utilizou-se como método geral o método dialético-materialista, bem como métodos de nível teórico: análise histórico-lógica, indução-dedução e análise-síntese. No nível empírico, foram utilizadas revisão documental, levantamento, entrevista, observação de desempenho e visitas ao consultório. Foi realizada uma oficina para validar as indicações metodológicas para sua avaliação prática. Este resultado foi apresentado há cinco anos em Pinar del Río, apresentando resultados parciais satisfatórios nos exames integrativos aplicados.

Abstract Improving rural innovation processes requires optimizing the link between agricultural research and rural extension. Most of the authors who have studied this link have been concerned with highlighting the need for a synergetic integration between both components. However, those studies did not make explicit which are the key factors that facilitate this articulation along with the proposals to promote a harmonious and efficient link. The present work identifies and systematizes on the literature about the subject the key factors for a good link and the proposals and approaches for linking research and extension. For this, a systematic review of the literature in English, Spanish and Portuguese was performed. As results, on the one hand, two types of key factors were identified: contextual-institutional and subjective-relational; and, on the other hand, two types of proposals aimed at strengthening the bond were characterized: structural/formal mechanisms (or institutional arrangements) and operational or functional management measures. Finally, a discussion was generated on the principal characteristics of the factors and proposals identified, concluding towards limitations, questions and challenges for a better understanding of the link between agricultural research and rural extension. extension components However English performed results hand identified contextualinstitutional contextual subjectiverelational subjective relational subjective-relational characterized structuralformal structural formal arrangements measures Finally limitations

Resumen La mejora en los procesos de innovación rural requiere optimizar el vínculo entre la investigación agropecuaria y la extensión rural. La mayoría de los autores que han estudiado dicho vínculo se han ocupado de resaltar la necesidad de una integración sinérgica entre ambos componentes. Sin embargo, estos estudios no han explicitado cuáles son los factores claves que facilitan dicha articulación junto con las propuestas para promover un vínculo armónico y eficiente. El presente trabajo identifica y sistematiza en la literatura sobre el tema los factores claves para un buen vínculo y las propuestas y abordajes para la vinculación de la investigación y la extensión. Para ello, se realizó una revisión sistemática de bibliografía en inglés, español y portugués. Como resultados, por un lado, se identificaron dos tipos de factores claves: los contextuales-institucionales y los subjetivos-relacionales; y, por otro, se caracterizaron dos tipos de propuestas orientadas al fortalecimiento del vínculo: los mecanismos estructurales/formales (o arreglos institucionales) y las medidas de gestión operativas o funcionales. Por último, se generó una discusión sobre las características principales de los factores y propuestas identificadas, concluyendo hacia limitaciones, interrogantes y desafíos para una mayor comprensión sobre el vínculo entre la investigación agropecuaria y la extensión rural. componentes embargo eficiente ello inglés portugués resultados lado contextualesinstitucionales contextuales institucionales subjetivosrelacionales subjetivos relacionales subjetivos-relacionales otro estructuralesformales estructurales formales funcionales último identificadas limitaciones

Resumen El tema asociativo es reconocido como herramienta de desarrollo rural, además como una estrategia socio-empresarial para perfeccionar las capacidades humanas, articular los mercados y crear economías de escala para pequeños y medianos productores rurales, conducente a la competitividad del sector agropecuario. El objetivo del artículo se plantea en términos de analizar el origen y evolución del concepto de asociatividad y los procesos que en ella se presentan. Para ello, se utilizó una metodología con enfoque cualitativo de carácter descriptivo, por medio de una revisión bibliográfica estructurada con diseño documental, que busca la interpretación de las ideas expuestas por otros autores. El aporte de esta investigación es de carácter académico, en tanto que estudia el estado del arte de la temática en cuestión.

Abstract The associative theme is recognized as a rural development tool, as well as a socio-business strategy to improve human capacities, articulate markets and create economies of scale for small and medium rural producers, leading to the competitiveness of the agricultural sector. The objective of the article is raised in terms of analyzing the origin and evolution of the concept of associativity and the processes that are presented in it. For this, a methodology with a qualitative approach of a descriptive nature was used, through a bibliographic review structured with a documentary design, which seeks the interpretation of the ideas presented by other authors. The contribution of this research is of an academic nature, as it studies the state of the art of the subject in question.

RESUMO Numerosos estudos mostram que nas últimas décadas a fronteira agrícola expandiu-se fora da zona central da Argentina, especialmente em algumas províncias como o Chaco. Esta expansão deveu-se principalmente ao cultivo intenso de soja e, em menor medida, à criaçao de gado. Dado o caráter federal da Argentina e a evidência que aponta para a distribuição desigual dos recursos de todos os tipos entre as províncias, este artigo indaga sobre o papel da política provincial em face desta expansão da fronteira agrícola, dado o significativo grau de autonomia que cada província tem no desenho federal da Argentina. Este documento é um avanço de uma investigação mais ampla, e apresenta os resultados da análise documental dos projetos de lei apresentados na legislatura do Chaco entre 2007 e 2022. Entre as conclusões mais importantes destaca-se o fato de que a implementação da soja na província foi apoiada pelos dois partidos dominantes (PJ e UCR) e que o Fundo Federal de Solidariedade desempenhou um papel significativo.

RESUMEN Numerosos trabajos muestran que en las últimas décadas la frontera agropecuaria se expandió fuera de la zona núcleo en la Argentina y especialmente en algunas provincias, como la de Chaco. Esa expansión se debió fundamentalmente al intenso cultivo de la soja y, en menor medida, a la ganadería. Dado el carácter federal de la Argentina y las evidencias que señalan la distribución desigual de recursos de todo tipo entre las provincias, este artículo se pregunta por el rol de la política provincial ante esta expansión de la frontera agropecuaria, en función del significativo grado de autonomía que posee cada provincia en el diseño federal argentino. Este trabajo es un avance de una investigación más amplia y presenta los resultados del análisis documental realizado sobre los proyectos presentados en la legislatura chaqueña entre 2007 y 2022. Entre las conclusiones más importantes se destaca que el despliegue de la soja en territorio provincial contó con aval transversal a los dos partidos dominantes (PJ y UCR) y que el Fondo Federal Solidario tuvo relevancia significativa.

ABSTRACT Numerous studies show that in recent decades the agricultural frontier expanded outside the core zone in Argentina, especially in some provinces such as Chaco. This expansion was mainly due to the intense cultivation of soybean and, to a lesser extent, to livestock production. Given the federal character of Argentina and the evidence that shows the unequal distribution of resources of all kinds among provinces, this article inquires about the role of provincial politics in the face of this expansion of the agricultural frontier, given the significant degree of autonomy that each province has in Argentina's federal design. This paper is an advance of a broader research and presents the results of the documentary analysis carried out on the projects presented in the Chaco legislature between 2007 and 2022. Among the most important conclusions, it is highlighted that the deployment of soybeans in the provincial territory was supported by both dominant parties (PJ and UCR) and that the Federal Solidarity Fund had significant relevance.

RESUMEN El uso de la tecnología en el campo educativo tiene una marcada relación con el desempeño académico de los estudiantes. Por ello, la investigación tuvo como objetivo establecer la relación entre la apropiación tecnológica y el rendimiento académico en estudiantes del IES Agropecuario de Coasa. Para lo cual, se realizó un estudio correlacional con una muestra de 154 estudiantes y la técnica de la encuesta y de instrumento el cuestionario para la variable apropiación tecnológica se usó uno de 13 preguntas y para el rendimiento académico uno de 3 preguntas. La investigación encontró que la integración efectiva de la tecnología en el proceso de aprendizaje mejora el rendimiento académico. La adopción tecnológica y la adaptación también están relacionadas con un mejor rendimiento académico. Concluyendo que, la apropiación tecnológica efectiva se alcanza cuando el dispositivo móvil se convierte en una necesidad para el proceso de aprendizaje.

RESUMO O uso da tecnologia no campo educacional tem uma relação marcante com o desempenho acadêmico dos alunos. Portanto, a pesquisa teve como objetivo estabelecer a relação entre a apropriação tecnológica e o desempenho acadêmico dos alunos da IES Agropecuária da Coasa. Para isso, foi realizado um estudo correlacional com uma amostra de 154 alunos, usando uma técnica de pesquisa e um questionário de 13 perguntas para a variável apropriação tecnológica e um questionário de 3 perguntas para o desempenho acadêmico. A pesquisa constatou que a integração eficaz da tecnologia no processo de aprendizagem melhora o desempenho acadêmico. A adoção e a adaptação da tecnologia também estão relacionadas a um melhor desempenho acadêmico. Concluindo, a apropriação tecnológica efetiva é alcançada quando o dispositivo móvel se torna uma necessidade para o processo de aprendizagem.

ABSTRACT The use of technology in the educational field has a marked relationship with the academic performance of students. Therefore, the research aimed to establish the relationship between technological appropriation and academic performance in students of the IES Agropecuario de Coasa. For this purpose, a correlational study was carried out with a sample of 154 students using a survey technique and a 13-question questionnaire for the technological appropriation variable and a 3-question questionnaire for academic performance. The research found that the effective integration of technology in the learning process improves academic performance. Technological adoption and adaptation are also related to better academic performance. Concluding that, effective technological appropriation is achieved when the mobile device becomes a necessity for the learning process.

ABSTRACT Modern agriculture is moving towards more sustainable systems and is nourished by the experiences of organic and traditional agriculture, as well as good agronomic practices. In this scenario, sustainable agricultural development and food security are a strategic priority for Cuba towards economic and social development. The objective of this work was to evaluate the effect of the application of agroecology practices in increasing the productivity of three farms in agroecology transition in the Jaruco municipality in the Mayabeque province, Cuba. The period from 2020 (baseline) to 2022 was covered. Interviews were applied to farmers to collect information about the innovations implemented to improve production results and the participant observation method was used to verify the effectiveness of the innovation on the increase of the agricultural yields of the evaluated crops. The results show that the use of good agricultural practices such as the use and management of bioproducts for plant nutrition, varietal diversification, the use of organic fertilizers, and biological controls, allowed the increase in the agricultural yield of different crops of economic interest for Cuba. Among them are increases in crop yields of 30-60% in sweet potato, 20-50% in beans, and 40-50% in corn, with respect to the yields obtained in the year 2020, thus paying tribute to local food security and sovereignty.

RESUMEN La agricultura moderna transita hacia la transformación de la producción agropecuaria con sistemas más sostenibles y se nutre de experiencias de la agricultura orgánica y tradicional, así como de buenas prácticas agronómicas. En este escenario, el desarrollo agropecuario sostenible y la seguridad alimentaria son una prioridad estratégica para Cuba hacia el desarrollo económico y social. El presente trabajo tuvo como objetivo, evaluar el efecto de la aplicación de prácticas agroecológicas para el incremento de la productividad de tres fincas en transición agroecológica del Municipio Jaruco en la provincia de Mayabeque, Cuba. Se abarcó el período de 2020 (línea base) a 2022. Se aplicaron entrevistas a los agricultores para recopilar información acerca de las innovaciones implementadas para mejorar los resultados productivos, y se utilizó el método de observación participante para constatar la efectividad de estas prácticas sobre el incremento de los rendimientos agrícolas de los cultivos evaluados. Los resultados muestran que la utilización de buenas prácticas agrícolas como el uso de bioproductos para la nutrición de las plantas, la diversificación varietal, el uso de abonos orgánicos y de controladores biológicos, permite el incremento del rendimiento agrícola de diferentes cultivos de interés económico para Cuba. Entre ellos se destacan aumentos de rendimiento de 30-60% en boniato, 20-50% en frijol y de 40-50% en maíz, con respecto a los rendimientos obtenidos en el año 2020, tributando de esta manera a la soberanía y seguridad alimentaria local.

Resumen Introducción. Los sistemas silvopastoriles tienen un papel importante en la producción ganadera, aportan beneficios a los componentes animal y edáfico, ofrecen servicios ambientales como la captura de carbono atmosférico en el suelo y la biomasa. Objetivo. Evaluar la capacidad de captura de carbono atmosférico en tres sistemas de diferentes complejidades enfocados a la producción ganadera, en el norte de Colombia. Materiales y métodos. El estudio se llevó a cabo en el Centro de Investigación Turipaná de la Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria entre 2019 y 2021. Se evaluaron parámetros dasométricos del componente arbóreo/arbustivo. Se estimó la biomasa aérea (CBA) y subterránea (CBR) de estas especies con modelos alométricos. Se cuantificó la biomasa de hojarasca caída (CLIT) y el carbono orgánico en el suelo hasta los 30 cm, con lecturas cada 10 cm, por el método de combustión y carbono total acumulado. El diseño correspondió a bloques completos al azar, con tres tratamientos y cuatro repeticiones. Los tratamientos correspondieron a dos sistemas silvopastoriles (SSP) de diferente complejidad y una gramínea sin árboles (Pr). Resultados. La biomasa aérea fue mayor dentro los SSP (2,18±1,13, 4,51±3,76 t ha-1 C) que en Pr (0,19±0,09 t ha-1 C). En SSP2 se presentó la mayor acumulación de CBR (1,16±3,76 t ha-1 C) y CLIT (3,09±2,45 t ha-1 C). Los valores de carbono orgánico acumulado en el suelo (COS), mostraron mayor acumulación en el primer estrato. El COS representó en los tres sistemas más del 70 % del aporte total en carbono acumulado. Conclusión. Bajo las condiciones ambientales de bosque seco tropical húmedo, los sistemas silvopastoriles aumentaron la reserva de carbono atmosférico en el suelo y en la biomasa; el uso de SSP es una estrategia en la mitigación de gases de efecto invernadero en el sistema productivo ganadero.

Abstract Introduction. Silvopastoral systems play an important role in livestock production, provide benefits to the animal and edaphic components, and offer environmental services such as atmospheric carbon sequestration in the soil and biomass. Objective. To evaluate the capacity of atmospheric carbon sequestration in three systems of different complexities focused on livestock production, in northern Colombia. Materials and methods. The study was carried out at the Turipana Research Center of the Corporacion Colombiana de Investigacion Agropecuaria between 2019 and 2021. The dasometric parameters of the tree/shrub component were evaluated. The aboveground (CBA) and belowground (CBR) biomass of these species were estimated with allometric models. The fallen litter biomass (CLIT) and soil organic carbon up to 30 cm, with readings every 10 cm, were quantified by the combustion method and total accumulated carbon. The design corresponded to complete randomized blocks, with three treatments and four repetitions. The treatments corresponded to two silvopastoral systems (SSP) of different complexity and a grass without trees (Pr). Results. Aerial biomass was higher in the SSP (2.18 ± 1.13, 4.51 ± 3.76 t ha-1 C) than in Pr (0.19 ± 0.09 t ha-1 C). The highest accumulation of CBR (1.16 ± 3.76 t ha-1 C) and CLIT (3.09 ± 2.45 t ha-1 C) occurred in SSP2. The soil organic carbon accumulated (COS) values showed higher accumulation in the first stratum. The COS represented in the three systems more than 70 % of the total contribution in accumulated carbon contribution. Conclusion. Under the environmental conditions of the humid tropical dry forest, silvopastoral systems increased the stock of atmospheric carbon in the soil and biomass. The use of SSP is a strategy in the mitigation of greenhouse gases in the livestock production system.

Abstract The use of technological tools, in addition to traditional techniques, to understand consumer emotions and preferences for food products is very important so that product developers have better information for decision-making. This study aimed to use neurogastronomy and neuromarketing tools to study consumers' emotions and visual preferences toward native and classic potato flakes (Solanum tuberosum). Two types of fried flakes were used, classic potato and native potato, with a cost of S/ 6.60 (1.79 USD) and S/ 7.00 (1.90 USD), respectively. Eye Tracking technology and Emotion Analysis were used in the first stage using a mobile phone application. In the second stage, each participant answered a cognitive survey, using the Google form. A hundred consumers aged between 14 and 63 years were used. The survey showed that 45% of consumers indicated their intention to buy the native product rather than the classic product. The neuromarketing results mainly showed a higher proportion of neutrality, and a little lower, in negative emotions of "skepticism", "sadness" and "disgust", especially on the nutritional factor and price. These results, more than contradictory, are complementary since technological tools allow us to know more details about preferences and choices. Consumers intend to consume more native products, if they are more nutritious, more sustainable, cheaper, and benefit the local producer.

Resumen El uso de herramientas tecnológicas, en adición a las técnicas tradicionales, para conocer las emociones y preferencia de los consumidores a productos alimenticios es muy importante para que los desarrolladores de productos tengan mejor información para la toma de decisiones. El objetivo del presente estudio fue utilizar herramientas de la neurogastronomía y neuromarketing para estudiar las emociones y preferencias visuales de los consumidores hacia hojuelas de papas (Solanum tuberosum) nativas y clásicas. Se utilizaron dos tipos de hojuelas frita, papa clásica y papa nativa, con un costo de S/ 6,60 (1.79 USD) y S/ 7,00 (1.90 USD), respectivamente. En una primera etapa se utilizó la tecnología de Seguimiento Ocular y el Análisis de Emoción utilizando una aplicación para teléfono móvil. En una segunda etapa, cada participante respondió una encuesta cognitiva, mediante el uso de formulario Google. Se utilizaron 100 consumidores con edades entre 14 y 63 años. La encuesta mostró que un 45% de los consumidores mostraron su intención de comprar el producto nativo más que el producto clásico. Los resultados de neuromarketing mostraron principalmente una mayor proporción de neutralidad, y un poco menor, en emociones negativas de “escepticismo”, “tristeza” y “disgusto”, especialmente sobre el factor nutricional y el precio. Estos resultados, más que contradictorios son complementarios, ya que las herramientas tecnológicas nos permiten conocer más detalles de las preferencias y elecciones. Los consumidores pretenden consumir más productos nativos, siempre que sean más nutritivos, más sustentables, más baratos y beneficien al productor local.

Abstract In this article I propose to analyse the experiences of agricultural land use in a context of environmental conflict associated with production in the peri-urban area of Venado Tuerto (Santa Fe-Argentina). This paper is based on a relational socio-anthropological perspective and stems from the doctoral research carried out between 2015-2020, recovering part of the field material (in-depth interviews and observations) constructed during this study. The approach used allowed us to identify a hegemonic tendency to transform rural areas into agricultural areas, based on the pre-eminence of economic-productive aspects. Despite this, some transformations in land use and productive practices were identified, as well as the emergence of "new producers". It is argued that these processes can be explained in terms of a process of environmental conflict that has been unfolding in recent years.

Resumen En el presente artículo me propongo analizar las experiencias de usos agropecuarios del suelo en un contexto de conflictividad ambiental asociada a la producción en el periurbano de la localidad de Venado Tuerto (Santa Fe-Argentina). Este trabajo parte de una perspectiva socioantropológica relacional y se desprende de la investigación doctoral realizada entre los años 2015-2020, recuperando parte del material de campo (entrevistas en profundidad y observaciones) construido durante dicha pesquisa. El abordaje realizado permitió dar cuenta de una tendencia hegemónica de transformación de lo rural en agropecuario a partir de la preeminencia de aspectos económico-productivos. Pese a ello, se pudieron identificar algunas transformaciones en los usos del suelo y en las prácticas productivas, así como la emergencia de “nuevas/os productores”. Se sostiene que estos procesos pueden explicarse en función de un proceso de conflictividad ambiental que se viene desplegando en los últimos años.

Resumen Introducción. La arracacha es una raíz tuberosa originaria de los Andes con mayores producciones en Brasil y Colombia. Entre los limitantes del cultivo se destaca la poca información sobre su biología reproductiva (floración y producción se semilla sexual), que dificulta la obtención de nuevas variedades. El Sistema de Bancos de Germoplasma de la Nación para la Alimentación y la Agricultura (SBGNAA) de Colombia, en custodia de la Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria (AGROSAVIA) conserva 71 accesiones de Arracacia xanthorrhiza Bancr., donde la floración es frecuente, hasta en el 10 % de estas. Objetivo. Caracterizar la estructura floral y describir el ciclo reproductivo de nueve accesiones de arracacha florecidas entre los años 2019 y 2020. Materiales y métodos. El estudio se realizó en el Centro de Investigación La Selva, Rionegro, Antioquia, Colombia, donde se conserva el banco de germoplasma. Se realizó la caracterización morfológica de las accesiones mediante el registro de dieciséis variables a nivel de estructura floral, además, del seguimiento al ciclo reproductivo. Resultados. Se obtuvieron cuatro agrupamientos donde las variables color de polen, color de anteras, color de pétalos, altura de planta, número de flores estaminadas y número de semillas, tuvieron el mayor aporte a la variabilidad encontrada. El ciclo reproductivo floral duró 73 días en promedio, en el cual se encontraron cuatro fenofases: 1. aparición de la umbela, 2. separación del estilo, 3. liberación de polen y 4. llenado de frutos, con una duración promedio de 11, 3, 4 y 55 días, respectivamente. Entre los factores que indujeron la floración en arracacha se encontraron: edad, genética de la planta y clima. Conclusión. Se caracterizaron las estructuras florales y el ciclo reproductivo de las nueve accesiones de arracacha florecidas entre los años 2019 y 2020.

Abstract Introduction. The arracacha is a native Andean tuberous root, with higher productions in Brazil and Colombia. Among the limitations of the crop is the lack of information about reproductive biology (flowering and sexual seed production) stands out, which hinders the breeding of new varieties. The National Germplasm Bank System for Food and Agriculture (SBNAA) of Colombia, under the custody of the Corporacion Colombiana de Investigacion Agropecuaria (AGROSAVIA), conserves 71 accessions of Arracacia xanthorrhiza Bancr., where flowering is frequent in up to 10 % of them. Objective. To characterize the floral structure and describe the reproductive cycle of nine arracacha accessions that flowered between 2019 and 2020. Materials and methods. The study was conducted at La Selva Research Center, Rionegro, Antioquia, Colombia, where the germplasm back is kept. The morphological characterization of the accessions was carried out by recording sixteen variables at the level of floral structure, in addition to monitoring the reproductive cycle. Results. Four groupings were obtained where the variables pollen color, anther color, petal color, plant height, number of staminate flowers, and number of seeds had the greatest contribution to the variability found. The floral reproductive cycle lasted 73 days on average, in which four phenophases were found: 1. umbel emergence, 2. style separation, 3. pollen shedding, and 4. fruit filling, with an average duration of 11, 3, 4, and 55 days, respectively. Among the factors that induced flowering in arracacha were: age, plant genetics, and climate. Conclusion. The floral structures and reproductive cycle of the nine accessions of arracacha that flowered between 2019 and 2020 were characterized.

RESUMEN La investigación tiene como objetivo aplicar los modelos CARE Y CANVAS para la construcción del Paisaje Cultural del Cacao en la provincia de Manabí, Ecuador. Se basó en un enfoque cualitativo y de corte transversal. Se realizaron dos talleres con participación de los sectores públicos y privados relacionados a la producción del cacao en la zona norte de Manabí en el Hotel Higuerón de la Escuela Superior Politécnica Agropecuaria de Manabí (ESPAM). Se reunió a 32 participantes durante los dos días de talleres (12 en diciembre de 2021 y 20 en enero de 2022 respectivamente) con una duración de cuatro horas por cada una. Los resultados más relevantes se dieron en la canalización de informaciones como la implementación de alojamientos alternativos (casas de huéspedes, camping y glamping); identificación importante en las vías de accesos (marítimos y aéreos); de recursos naturales (cascadas y ríos); de recursos culturales (gastronomía local); grupos de interés en el destino; establecimiento de alianzas estratégicas, etc. Se concluye que existe un gran potencial de atracciones turísticas para la creación del paisaje cultural del cacao en la provincia de Manabí, siempre y cuando, coexista apoyo del gobierno y del sector privado.

ABSTRACT The research aims to apply the CARE and CANVAS models for the construction of the Cocoa Cultural Landscape in the province of Manabí, Ecuador. It was based on a qualitative and cross-sectional approach. Two workshops were held with the participation of the public and private sectors related to cocoa production in the northern area of Manabí at the Hotel Higuerón of the Escuela Superior Politécnica Agropecuaria de Manabí (ESPAM). 32 participants were gathered during the two days of workshops (12 in December 2021 and 20 in January 2022 respectively) with a duration of four hours each. The most relevant results occurred in the channeling of information such as the implementation of alternative accommodations (guest houses, camping and glamping); important identification in access routes (sea and air); of natural resources (waterfalls and rivers); of cultural resources (local gastronomy); interest groups in the destination; establishment of strategic alliances, etc. It is concluded that there is a great potential of tourist attractions for the creation of the cultural landscape of cocoa in the province of Manabí, as long as there is support from the government and the private sector.

ABSTRACT This research is aimed at the design of a machining workshop for the repair and maintenance of agricultural machinery in the Alquízar municipality, Artemisa province. Through direct interviews with farmers and directors of cooperatives in the area, the existence of a large number of agricultural equipment in poor technical condition was determined, due to the absence of a mechanical workshop that provides services to the cooperative sector of the municipality. For this reason, the National Association of Small Farmers of Artemisa, requested the setting up of a machining workshop in Alquízar through the Cooperative Support Project (APOCOOP) with the collaboration and willingness of the Oxford Committee for Family Relief (OXFAM), to finance this purpose. With this workshop, the agricultural park of the cooperatives linked to the project guarantees maintenance and repair services without delay, using the land of the Capitan Tomás Agricultural Production Cooperative as a location.

RESUMEN La presente investigación se dirige al diseño de un taller de maquinado para la reparación y mantenimiento de la maquinaria agrícola en el municipio Alquízar, provincia Artemisa. Se determinó, mediante entrevistas directas con campesinos y directivos de cooperativas de la zona, la existencia de gran número de equipamiento agrícola en mal estado técnico, debido a la ausencia de un taller mecánico que preste servicios al sector cooperativo campesino del municipio. Por esta razón, la Asociación Nacional de Agricultores Pequeños de Artemisa, solicitó el montaje de un taller de maquinado en Alquízar por medio del Proyecto de Apoyo Cooperativo (APOCOOP) con la colaboración y disposición de Oxford Committee for Familie Relief (OXFAM), de financiar este propósito. Con dicho taller, el parque agrícola de las cooperativas vinculadas al proyecto garantiza los servicios de mantenimiento y reparación sin demoras, utilizando como ubicación los terrenos de la Cooperativa de Producción Agropecuaria Capitán Tomás.

Resumen Las actividades antrópicas ejercen presión sobre las aguas subterráneas, y son la inserción de contaminantes y sustancias nocivas en el medioambiente uno de los principales problemas relacionados con el uso de la tierra. Analizar la respuesta de los factores geoambientales al uso y la ocupación del suelo es fundamental para identificar regiones con mayor o menor potencial de contaminación de acuíferos. El propósito de este estudio es determinar el potencial de contaminación del acuífero en el municipio de Artur Nogueira, en São Paulo (Brasil). Se utilizaron atributos relacionados con la geología y la geomorfología (unidades acuíferas, materiales no consolidados y pendiente), junto con el uso de la tierra, que se clasificaron entre potencial de contaminación muy bajo y muy alto, mediante un análisis multicriterio y el álgebra cartográfica. Aproximadamente el 47 % del área del municipio tiene un potencial de contaminación medio, seguido por el alto potencial de contaminación, que ocupaba más o menos el 24 % de la región. La presencia de una gran matriz agrícola contribuyó en gran medida a este resultado, a la par con las características del entorno físico, lo que indica que la falta de planificación relacionada con el uso de la tierra en una región influye de forma directa en el potencial de contaminación de acuíferos. Ideas destacadas: Artículo de investigación sobre la contaminación de los acuíferos. Se aplicó un análisis multicriterio para preparar un cuadro de contaminación potencial de los acuíferos. Al analizar los atributos ambientales con el uso de la tierra, se identificaron áreas con alto o bajo potencial de contaminación, y la agricultura convencional fue la actividad de mayor impacto.

Abstract Human activities exert constant pressures on groundwater. In fact, one of the most relevant problems is the anthropogenic addition of contaminants and pollutants, closely related with the land use. Analyzing the response of geoenvironmental factors associated to land use and occupation is an essential tool to identify how prone to contamination an aquifer is it, also widely used for territorial planning. Thus, the present study aimed to determine the aquifer contamination potential in Artur Nogueira city (São Paulo, Brasil). To do so, we used study area attributes related to the geology and geomorphology (aquifer units, unconsolidated materials, and slope), including soil use and occupation features. By using multi-criteria analysis and map algebra, this region exhibited a huge range of contamination potential. Our results showed that approximately 47 % of the city area displayed a medium potential. The highest one covered approximately 24 % of the study site. The large agricultural and livestock matrix in the region contributed strongly to those results. Another important factor was the physical environmental characteristics. This highlights how a planning lack regarding the land use and occupation directly influenced the groundwater contamination potential. Highlights: Research article about aquifer contamination. Multicriteria analysis was applied to prepare a chart of aquifer contamination potential. Analyzing geoenvironmental attributes with land use, areas with high to low contamination potential were identified, with conventional agriculture being the most impactful activity.

Resumo As atividades antrópicas exercem constante pressão sobre os recursos hídricos subterrâneos, e a inserção de contaminantes no ambiente é um dos principais problemas relacionados ao uso do solo. Analisar a resposta de fatores geoambientais ao uso e a ocupação do solo é essencial para identificar as regiões com maior ou menor potencial de contaminação de aquíferos, o que contribui diretamente com ações de planejamento territorial. O objetivo desde estudo é determinar o potencial de contaminação de aquíferos no município de Artur Nogueira (São Paulo, Brasil). Para este fim, foram utilizados atributos relacionados à geologia e geomorfologia da área de estudo (unidades aquíferas, materiais inconsolidados e declividade), juntamente com o uso e ocupação do solo, os quais foram classificados entre muito baixo e muito alto potencial de contaminação, por meio de uma análise multicritério e álgebra de mapas. Aproximadamente 47 % da área do município apresenta um potencial de contaminação médio, seguido pelo alto, que ocupa cerca do 24 % da região. A presença de uma grande matriz agropecuária no município contribuiu fortemente com este resultado, juntamente com as características do meio físico, indicando que a falta de planejamento relacionado ao uso e ocupação do solo de uma região influência de forma direta o potencial de contaminação dos recursos hídricos subterrâneos. Ideias destacadas: Artigo de investigação que trata sobre a contaminação de aquíferos. Foi aplicada uma análise multicritério para a elaboração de uma carta de potencial de contaminação de aquíferos. Analisando atributos geoambientais com o uso do solo, foram identificadas áreas de alto a baixo potencial de contaminação. A agricultura convencional foi a atividade mais impactante.

Resumen La calidad e inocuidad del agua de bebida de los animales de abasto es esencial para garantizar la salud y bienestar animal. El objetivo de esta investigación fue determinar la calidad e inocuidad del agua de consumo de animales de abasto para identificación de condiciones sanitarias de predios en los municipios de El Dorado y Granada (Meta, Colombia). Se seleccionaron 60 sistemas de producción animal donde se tomaron muestras de agua desde puntos de extracción y abastecimiento tanto para animales como para humanos. Se analizaron sus características fisicoquímicas (pH, Amoniaco- amonio, nitratos y nitritos) y microbiológicas (recuento de organismos mesófilos aerobios y facultativos, así como determinación de coliformes totales y fecales). El pH del agua de los sistemas de producción varió entre 6,0-7,2 en Granada y 7,2-7,6 en El Dorado. Respecto a nitratos y nitritos, todos los valores fueron considerados normales. Los valores de amoniaco-amonio variaron entre 0-1 ppm en los sistemas de producción de Granada y entre 0-0,5 en los sistemas de producción de El Dorado. En relación con la presencia de bacterias coliformes totales y fecales, se encontró en el 100% de las muestras. El 58% de los predios del municipio de El Dorado presentaron valores ≥ 48.000 ufc/100 mL de microorganismos mesófilos aerobios, mientras que en el municipio de Granada el porcentaje más alto de microorganismos mesófilos aerobios se encontró entre 100-1.000 ufc/100 mL. Todos los sistemas de producción animal presentaron en su agua de bebida contaminación por coliformes fecales, siendo un riesgo para la salud humana y animal al ser fuente de enfermedades trasmitidas por el agua.

Abstract Safe drinking water is essential for our livestock in order for them to live a prosperous life. The objective of this research was to determine the quality and safety of drinking water for animals in farms to identify the sanitary conditions of some farms in the villages of the municipalities of El Dorado and Granada (province of Meta, Colombia). A total of 60 animal production systems were selected, and water samples were taken from the extraction and supply points for both animals and humans. The samples were analyzed for their physical and chemical characteristics (pH, Ammonia-Ammonium, Nitrates, and Nitrites) and the microbiological quality (count of aerobic mesophilic organisms and determination of fecal coliforms). The pH values of the drinking water of the animal production systems ranged between 6.0 - 7.2 in Granada and 7.2 - 7.6 in El Dorado. Regarding Nitrates and Nitrites, all the farms' values were considered normal. Ammonia-Ammonium values varied between 0 - 1 ppm in the Granada production system and 0 - 0.5 in the El Dorado production system. The presence of fecal coliform bacteria was found in 100% of the samples. Fifty-eight percent (58%) of the farms in El Dorado presented values ≥ 48,000 CFU/100 ml of aerobic mesophilic microorganisms. In the municipality of Granada, the highest percentage of aerobic mesophilic microorganisms was between 100 - 1000 CFU/100 ml. All animal production systems had their water with poor microbiological quality as fecal coliforms contaminate it. These results expose the risk that this water represents to human and animal health as it is a source of waterborne infectious diseases.

Resumen La evaluación de la calidad de la semilla permite conocer el estado físico, fisiológico, genético y sanitario que presenta, así como predecir la respuesta potencial a la siembra y los primeros estados de crecimiento de la planta. El objetivo de la presente investigación fue evaluar el efecto de la solución nutritiva Steiner (normal y modificada) y del sustrato de crecimiento en la calidad física y fisiológica de semilla de tomate. El experimento se realizó en el invernadero del Tecnológico Nacional de México, campus Roque, ubicado en Celaya, Guanajuato, México, en el periodo marzo-julio del 2018.Se usaron dos factores: solución nutritiva Steiner completa (100%, testigo) y dos variantes: diluida (-25%, -50%) y concentrada (+25%, +50%) y dos sustratos: tezontle rojo y fibra de coco. La cosecha (o corte) de racimos con frutos se desarrolló en cinco fechas: 72, 86, 97, 108 y 120 días después del trasplante (ddt), identificada por el color rosado/rojo del pericarpio del fruto, a partir de lo cual se determinó la calidad de la semilla extraída mediante peso de 100 semillas y porcentaje de germinación estándar. Los resultados mostraron un efecto significativo (p ≤ 0,01) de la solución nutritiva en el peso de la semilla a partir del tercer corte (97 ddt) y en la germinación estándar a 108 y 120 ddt; mientras que el sustrato lo hizo únicamente a los 97 ddt en ambas características. Así, la solución nutritiva Steiner concentrada (+25% y +50%) acompañada de fibra de coco promueve el mayor peso de la semilla e incrementa la germinación estándar de la semilla de tomate de 20% a 26 %, por lo que la calidad de la semilla de tomate mejora con el manejo racional de la solución nutritiva Steiner.

Abstract The evaluation of seed quality allows to know the physical, physiological, genetic and sanitary state of the seed, as well as to predict the potential response to sowing and the first stages of plant growth. The objective of this research was to evaluate the effect of Steiner nutrient solution (normal and modified) and growth substrate on the physical and physiological quality of tomato seed. The experiment was conducted in greenhouse at the Tecnológico Nacional de México, Campus Roque, located in Celaya, Guanajuato, Mexico, in the period March-July 2018. Two factors were used: complete Steiner nutrient solution (100 %, control) and two variants: diluted (-25 %, -50 %) and concentrated (+25 %, +50 %) and two substrates: red tezontle and coconut fiber. The harvest (or cutting) of bunches with fruit was carried out on five dates: 72, 86, 97, 108 and 120 days after transplanting (ddt), identified by the pink/red color of the fruit pericarp, from which the quality of the seed extracted was determined by weight of 100 seeds and standard germination percentage. The results showed significant effect (p ≤ 0.01) of the nutrient solution on seed weight from the third cut (97 ddt) and on standard germination at 108 and 120 ddt. While the substrate did so only at 97 ddt in both characteristics. Thus, the concentrated Steiner nutrient solution (+25 and +50 %) together with coconut fiber, promoted higher seed weight and increased the standard germination of tomato seed from 20 to 26 %. The quality of tomato seed improves with the rational handling of Steiner nutrient solution.